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e4SHOPからのお知らせ

2009 年 11 月 のアーカイブ

無農薬野菜をベランダで作れる「サプリ菜」販売開始のお知らせ

2009年11月16日

e4SHOPでは、無農薬野菜をベランダで作ることができる「サプリ菜」の販売を開始しました。

■ベランダ菜園 サプリ菜
https://e4.gofield.com/shop/products/category/87

サプリ菜は、スプラウトが手軽に美味しく食べられる無農薬野菜の栽培セットです。
スプラウトは、植物の新芽の総称で、成熟した野菜や穀物とは比べものにならないほど豊富な栄養素が含まれており、「天然のサプリメント」とも言われています。
そんなスプラウトを育てるから『サプリ菜』です。

サプリ菜で栽培する種は、良質で無消毒の種の中からさらにプロが選んだものだけを採用しています。
また、サプリ菜で使用する土は、草、米ぬか、酵素をまぜて発酵させ、2年の歳月をかけてじっくり作り上げた、栄養たっぷりの腐葉土を100%使用しています。
昔ながらの自然な方法で作った土ですので、栄養がたっぷり含まれており、肥料を使うことなく、水だけで栽培することができます。

野菜の中には、初心者にとっては栽培が難しい野菜もありますが、サプリ菜では、初心者でも簡単に育てられる葉モノ(ほうれん草やサニーレタス、ハーブ類)を栽培します。
自分で栽培し、成長の過程を見ながら味わうことができるので、お子様の食育にもつながります。

土や種の単品販売だけでなく、届いたその日に始められる栽培キットもご用意しています。

◆サプリ菜7つの特徴
1.天然のサプリメントといわれる植物の新芽「スプラウト」が食べられます。
2.上手に育てると、「ベビーリーフ」としても食べられます。
3.自分で収穫するからホントに「とれたて」です。
4.水と太陽だけで育つから手間がかかりません。
5.土は栽培期間中農薬を使っていません。
6.草に米ぬかなどを混ぜ、約2年間かけて堆肥化したミネラルたっぷりの土を使っています。
7.サラダで食べると特においしい7種の種ブランド。風味が強く、味に深みがあります。

ぜひご家族皆さんでお試しください。

■ベランダ菜園 サプリ菜
https://e4.gofield.com/shop/products/category/87

宝暦三年創業、むしろ麹法を守り続ける「かめびし屋」の醤油販売開始のお知らせ

2009年11月05日

e4SHOPでは、宝暦三年創業、日本で唯一のむしろ麹製法での醤油醸造蔵「かめびし屋」の醤油の販売を開始しました。

■宝暦三年創業 かめびし醤油
https://e4.gofield.com/shop/products/category/83

かめびし屋は、瀬戸内海に面した香川県引田で宝暦三年(1753年)の創業以来、二百数十年の間、頑ななまでに「むしろ麹製法」での醤油作りを守り続けています。
むしろ麹製法は、14段の筵(むしろ)の上に麹を広げ、寝ずの番をしながら丁寧に麹を育てる手間ひまかかる製法ですが、その風景は今も何ら変わることなく続いています。

また、かめびし屋は、食品に何よりも大切なのはおいしさと安全性と考え、国産大豆(一部有機無農薬)、国産小麦(一部有機無農薬)、天日干し自然塩を使用しています。

そして、製法を守り続けるだけでなく、数百年以上の歴史を持つ醸造蔵も大切に守り続けています。
古い醸造蔵には230種類もの独自の酵母菌が棲みついており、この自然界の微生物の力で大豆の旨みをゆっくりと引き出しています。

こだわりの醤油をぜひ一度ご賞味ください。

■宝暦三年創業 かめびし醤油
https://e4.gofield.com/shop/products/category/83

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